Chicken Cordon Bleu Menu Buka Puasa Simple

Untuk menu buka puasa kali ini ada chicken cordon bleu , mungkin sudah banyak dari anda yang mengetahui dan pernah membuat menu ini. Alasan memilih menu ini sebagai menu untuk buka puasa yaitu cara membuatnya yang mudah.

Selain mudah , chicken cordon bleu ini sangat cepat membuatnya serta materi yang diperlukan tergolong mudah. Yang paling penting , menu chicken cordon bleu ini tidak akan membuat anda kenyang banget , sehingga sangat pas untuk menu buka puasa.

Sembari membuat menu ini , anda mampu membuat menu lainnya sembari menunggu chicken cordon bleu di dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam. Berikut materi dan juga cara membuat chicken cordon bleu secara lengkap.

Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu

• 1 pasang dada ayam , belah 2 kemudian tipiskan hingga benar-benar tipis (jangan hingga robek)
• 2-4 lembar keju
• 2-4 lembar daging asap

Bumbu Marinasi Ayam

• 1/2 sdt paprika bubuk
• 1 sdt garam halus
• 1/2 sdt lada hitam bubuk

Bahan Pelapis

• Tepung terigu , secukupnya
• 1 butir telur + 2 sdm susu cair
• Tepung Roti bernafsu , secukupnya

Bahan Pelengkap

• kentang goreng
• setup wortel dan jagung
• Simple Gravy Sauce: tumis 4 buah jamur kancing diiris tipis dgn sedikit minyak. Masukan 150ml kaldu sapi. Didihkan. Masukan pengental (1 sdt tepung maizena + 1 sdm air) , aduk rata , didihkan , siap digunakan

Chicken Cordon Bleu

1. Taburi bumbu marinasi ayam , ke belahan daging ayam. Diamkan 20 menit
2. Lebarkan daging ada ayam diatas talenan atau piring , letakan 1-2 lembar keju dan 1-2 lembar daging asap , diubahsuaikan denga selera aja. Ketika meletakan jangan ditumpuk di satu bab , sebarkan hampir di seluruh bab tapi jangan hingga keluar dari daging ayam
3. Gulung dan padatkan , hingga benar benar padat , lalu tusuk dengan tusuk gigi hingga rapat dan terkunci. Simpan di kulkas selama minimal 1 jam
   
   

   Simak juga : Menu Sahur Nikmat Selama 1 Bulan

4. Balurkan dengan tepung terigu , masukan ke telur , masukan ke tepung roti. Remas-remas dan pijat-pijat tepung ke ayam biar benar2 merekat seluruhnya. Diamkan lagi di kulkas minimal 30 menit hingga tepungnya menempel
5. Goreng dengan minyak panas dan api kecil selama 15 menit hingga matang , angkat dan tiriskan. Diamkan selama 10 menit. Sajikan dengan pelengkap. Selamat mencoba.

Terima kasih untuk @dee_devina yang sudah mau menyebarkan resep simple namun sangat membantu ini. Semoga mampu dibuat semua bunda yang galau mau masak menu apa untuk berbuka puasa kali ini. Untuk minuman yang mampu menemani buka puasa , mungkin anda mampu mencoba es buah susu atau es buah selasih.