Masih punya materi dasar daging sapi di kulkas dan galau mau di masak apa untuk buka puasa nanti? Tidak ada salahnya anda mencoba menu rawon daging , yang memang cocok untuk menu buka puasa.
Yang paling penting saat memasak dengan materi dasar daging sapi yaitu rebus daging hingga benar-benar empuk. Dijamin menu kuliner apapun akan terasa nikmat.
Resep rawon daging di bawah ini masih mampu anda kreasikan lebih baik lagi. Langsung saja untuk materi dan cara membuat rawon daging lebih lengkapnya anda mampu simak di bawah ini.
Bahan Membuat Rawon Daging
- 500 gram daging sapi yang dipotong kecil-kecil
- 2 batang daun serai
- 1 ruas lengkuas
- taoge kecil secukupnya
- Daun salam secukupnya
- Daun jeruk secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air putih matang secukupnya
Bumbu Rawon Daging
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kluwek
- 2 buah kemiri
- 4 buah cabe merah
Simak juga : Menu Pempek Palembang Untuk Buka Puasa
- Daun bawang secukupnya
- Kunyit secukupnya
- Jahe secukupnya
- Ketumbar secukupnya
- Asam secukupnya
- Garam secukupnya
Rawon
- Rebus air bersama dengan serai , daun jeruk , lengkuas , serta daun salam
- Setelah itu masukkan daging sapi dan masak hingga empuk
- Haluskan semua bumbu , lalu tumis bumbu hingga matang dan tercium anyir harum
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging
- Tambahkan sedikit garam dan gula sembari terus diaduk hingga matang
- Apabila sudah matang , angkat dan sajikan.
Terima kasih sekali untuk @renych_ yang sudah mau banyak sekali resep dan langkah membuat rawon daging untuk menu buka puasa.
Buat bunda yang mau mencobanya supaya berhasil dengan rasa yang nikmat dan tampilan yang lebih menggugah selera. Semoga juga mampu menambah kreasi kuliner bunda di rumah untuk leuarga tercinta.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar