Resep Mie Ayam Cina

Mie ayam yaitu makanan yang biasanya di jual di kedai – kedai mie ayam pinggir jalan. Namun , apa salahnya jikalau kita membuat mie sendiri dirumah , dengan campuran tepung , bumbu , telur dan kaldu ayam dapat kita jamin sendiri untuk kebersihannya , materi – materi yang di gunakan juga terjamin kualitas mutunya.

Selain itu , jikalau membuat sendiri di rumah porsi yang disajikan pun mampu ditambah lebih banyak. Dengan pelengkap sayur – sayuran pula rasa mie akan lebih nikamat. Menu mie dapat anda sajikan pula dalam program menyerupai ulang tahun anak dan program seru lain bersama keluarga.

Oke , bagi yang penasaran dan tak tabah lagi membuat kreasi mie di rumah , pribadi saja kami berikan resep mie yang tak biasa yakni Resep Mie Ayam Cina. Langsung saja bunda siap – siap ya menyiapkan segala materi yang di butuhkan , dan simak langkah – langkah di bawah ini jangan hingga ada yang terlewatkan ya , bunda.

Bahan – bahah yang diperlukan:

• ½ kg mie ayam
• 100 ml minyak ayam
• 300 gr daging ayam di rebus dan potong dau
• 100 ml kecap asin
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap inggris
• 2 bt daun bawang , di rajang
• Caisin , penyedap rasa secukupnya
• Bawang goreng

Cara membuat minyak ayam:

1. Ambil kulit ayam dan lemaknya
2. Panaskan semua materi dengan api sedang saja
3. Tambahkan 2 bawang putih yang di geprak
4. Panaskan semua hingga seluruh minyak kulit dan lemak keluar
5. Jika sudah keluar , berarti minyak ayam sudah matang

Bahan toping ayam:

• 500 gr daging ayam , potong dadu kecil atau di suwir – suwir
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• ½ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh penyedap rasa
• ½ sendok makan kecap raja rasa
• 1 sendok makan campuran kecap asin + air jeruk nipis ( sebagai pengganti arak )
• 1 sendok makan kecap asin
• 3 siung bawang putih , cincang halus
• 75 ml air

Bahan untuk membuat kaldu mie ayam:

• 2 lt air
• 1 sendok teh gula
• ½ sendok teh lada bubuk
• ½ tulang ayam

Langkah – langkah membuat Resep Mie Ayam Cina:

1. Kaldu – air di rebus hingga mendidih , masukkan tualng ayam , rebus dengan api sedang saja tunggu hinga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubu dan garam.
2. Toping ayam – tumis bawang putih hingga tercium harum , masukkan ayam , masak hingga berybah warna.
3. Masukkan semua bumbu , lalu tuangkan air , masak hingga matang ( air tingga sedikit ). Lalu angkat.
4. Masukkan 2 sendok makan minyak ayam ke dalam mangkok , tambahkan ¼ sendok teh penyedap rasa.
5. Rebus mie dan caisin yang telah di rajang hingga matang , angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu , masukkan 2 sendok makan toping ayam.
6. Terakhir , taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah di rajang.

Demikianlah Resep Mie Ayam Cina yang dapat anda praktekan di rumah. Semoga menambah koleksi resep kuliner anda ,

Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang

Makanan ini merupakan menu yang sangat khas di jepang , banyak restaurant – restaurant yang menyebabkan menu ayam teriyaki sebagai menu andalannya. Ayam sebagai materi dasar untuk menu teriyaki sehingga memiliki cita rasa yang enak , gurih dan nikmat. 

Menu yang satu ini sangatlah cocok bagi anda yang bosan dengan menu – menu kuliner rumah yang itu – itu saja. Cara membuat ayam teriyaki sangat lah mudah , gue yakin jikalau anda mengikuti Resep Ayam Teriyaki di bawah ini dengan benar pasti rasanya tak kalah dengan buatan restaurant.

Sajian ayam teriyaki biasanya di sajikan dengan aksesori nasi putih yang masih hangat dengan aksesori the – the gitu biar ala jepang sungguhan , hehe. Oke , berikut ialah cara dan Resep Ayam Teriyaki ala jepang. Selamat mencoba!

Bahan yang di perulukan:

• ½ kg daging ayam
• 1 sachet saus teriyaki
• 3 siung bawang putih , cincang kasar
• 1 helai daun bawang , iris menyerong
• ½ bawang bombay
• 1 sendok the merica
• 1 sdt garam
• Kecap manis secukupnya
• Air secukupnya

Langkah – langkah membuat ayam teriyaki:

1. Cuci dan bersihkan ayam , potong daging ayam menjadi dadu kecil – kecil , mampu juga diubahsuaikan selera.
2. Siapkan wajan , beri sedikit minyak goreng panaskan dengan api sedang.
3. Tumis bawang putih hingga harum , kemudian masukkan ayam yang teah di potong menjadi dadu kecil – kecil dan tambahkan setidaknya ½ gelas air ( 150 cc ). 
4. Setelah itu , masukkan saus teriyaki , merica , dan garam. Lalu biasrkan hingga mendidih dan daging ayam menjadi lunak.
5. Kemudian , tambahkan sedikit air lagi dan masukkan daun bawang , irisan bawang bombay dan beri sedikit kecap manis sesuai selera.
6. Perhatikan api , jikalau terlalu besar anda dapat sedikit mengecilkan semoga tidak cepat gosong dan bumbu dapat meresap hingga ke dalam daging ayam.
7. Setelah daging ayam empuk , yaitu tanda matang. Segera angkat dan sajikan.
8. Perut sudah mulai keroncongan kan , setelah beberapa menit mengolah ayam teriyaki. Inilah ketika nya menyantap ayam teriyaki yang sudah kalian buat. Hmm.. Pasti rasanya tak kalah dengan kuliner restaurant. Segera santap selagi masih hangat dan aromanya yang masih semerbak ini.

Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimanan cara membuat ayam teriyaki mampu terbantu dengan adanya Resep Ayam Teriyaki di atas ya

Resep Es Cendol Tepung Beras Sederhana

Siapa sih yang tak mengenal minuman yang satu ini? Ya , es cendol namanya atau sering juga disebut es dawet. Es cendol merupakan salah satu jenis minuma segar yang terbuat dari materi dasar tepung beras. Es cendol biasanya disajikan dengan suplemen gula merah yang rasanya sangat manis.

Siang hari yang cerah tentunya waktu yang sangat pas untuk menikmati minuman segar yang satu ini , dilengkapi dengan butiran – butiran cendol yang lembut dan kenyal , kebanyang kan bagaimanan kenikmatan es cendol ini?

Es cendol biasanya banyak anda jumpai di pegadang – pedangan kaki lima di pinggir jalan atau mampu juga pedagang yang keliling. Kalau mengandalkan pedangan tersebut , kita tdak tahu apakah setiap hari akan jualan atau keliling kan.

Duh , pasti gundah bagi anda yang ingin segera menikmati es cendol. Untuk lebih pastinya , lebih baik membuat sendiri di rumah kan. Untuk kebersihan serta materi yang digunakan kita mampu menjamin sendiri kualitasnya kan untuk kesehatan serta kebersihannya.

Gimana? Mau mencoba membuat sendiri dirumah , berikut kami berikan cara membuat serta Resep Es Cendol Tepung Beras.

Bahan – materi cendol:

• 50 gr tepung sagu
• 100 gr tepung beras
• 50 ml air perasan daun suji
• 350 ml air bersih
• Air es secukupnya
• 2 sendok makan air kapur sirih
• Es kerikil yang diserut , secukupnya

Bahan sirup gula merah:

• 200 gr gula merah
• 500 ml santan rebus
• 150 ml air bersih

Cara membuat Resep Es Cendol Tepung Beras:

Membuat cendol

1. Campurkan tepung beras dan tepung sagu kemudian tuangk sebagian air , aduk hingga tercampur rata.
2. Rebus sisa air yang belum digunakan tadi dengan air kapur sirih , air daun suji dan juga garam. Aduk terus hingga meletup – letup dan mendidih.
3. Kemudian tuang adonan tepung yang sudah dicampur dengan air , aduk hingga adonan mengental.
4. Masukan air es kedalam bejana dan diatasnya sudah tersedia ayakan cendol.
5. Tuangkan adonan cendol yang panis panas kedalam ar es sambil diayak dan ditekan – tekan hingga membentuk butiran cendol memanjang , lalu tiriskan.

Membuat sirup gula merah

1. Rebus gula merah dengan air hingga mendidih dan gula larut.
2. Setelah gula larut , sirup gula merah disaring semoga bersih.
3. Penyajian es cendol
4. Siapkan satu buah gelas saji , masukkan cendol secukupnya kedalam gelas tersebut.
5. Tambahakan es kerikil yang telah diserut secukupnya , lalu kucuri dengan santan dan sirup gula merah
6. Es cendol siap untuk disajikan.

Demikian lah cara membuat dan Resep Es Cendol Tepung Beras , minuman khas yang mmpunyai rasa manis dan menyegaran.

Resep Es Cendol Ceria

Cendol merupakan minuman tradisional yang gampang kita temukan di penjual kaki lima pinggir jalan. Mereka menyampaikan minuman es cendol disaat terik matahari yang sedang panas – panasnya.

Siapa coba yang tidak terpengaruhi dengan minuman segar ini? Apalagi mencicipi sensasi minum cendol di pinggir jalan dengan hiruk pikuk keramaian kota. Kuah yang manis , cendol hijau nan kenyal serta rasa manisnya sangat menarik hati sekali.

Meskipun cendol termasuk minuman tradisional yang sudah kalah dengan minuman – minuman modern lainya. Namun bagi sebagian masyarakat yang telah mengenal cita rasa cendol pasti akan memilih minuman ini sebagai penyegar tenggorokan disbanding dengan minuman lainnya.

Saya jamin deh , pasti anda yang belum pernah mencoba minuman ini pasti pribadi ketagihan dan ingin nambah lagi. Biasanya minuman cendol menerima modifikasi dari pembuatnya biar tak kalah dengan minuman – minuman lainnya.

Para penjuaal cendol biasanya menambahkan tape , ketan maupun buah – buahan untuk menjadi sahabat si cendol dalam mangkuk. Cendol pun butuh sahabat sob , hehe. Bagi anda yang ingin membuat dirumah mampu kok dengan tetap mengikuti Resep Es Cendol Ceria berikut.

Bahan – materi yang di perlukan untuk membuat Resep Es Cendol Ceria:
Kuah es cendol:

• 1000 ml santan dari satu buah kelapa
• Es kerikil secukupnya

Bahan pembuat cendol:

• 10 lb daun suji , 2 lb daun pandan , di blender dengan 100 ml air , saring
• 100 gr tepung hunkue
• 50 gr tepung beras
• ¼ sendok teh garam halus
• 1 sendok teh air kapur sirih
• 1 sendok teh pasta pandan
• 550 ml air

Bahan untuk sirup gula merah:

• 200 gr gula merah , iris halus
• 60 gr gula pasir
• 1 lb daun pandan , simpulkan
•  ¼ sendok teh garam halus
•  250 ml air
• Buah nangka secukupnya

Bahan – materi komplemen es cendol ceria:

• Ketan putih / tape ketan hitam
• Buah durian / alpukat
• Biji selasih yang sudah direndam

Cara membuat Resep Es Cendol Ceria:

1. Cendol – larutkan tepung hunkwe , tepung beras , pasta pandan , air kapur sirih , air daun suji , garam dan air. Aduk sampai rata. Rebus sambil tetap diaduk – aduk sampai mendidih dan kilas. Angkat selagi masih panas , tuang di atas cetakan cendol sambil ditekan – tekan. Tampung karenanya di dalam air hambar , tiriskan.
2. Sirup gula merah – campurkan gula merah , daun pandan , gula pasir ke dalam air. Aduk sampai rata. Rebus sambil terus diaduk – aduk sampai mendidih dan kental , masukkan potongan buah nangka. Angkat lalu dinginkan.
3. Penyajian cendol ceria: siapkan gelas saji , tuangkan sirup gula merah , santan , beri cendol , tambahkan materi komplemen tadi sesuai selera dan yang terakhir tambahkan es anyir secukupnya. Lebih nikmat kalau es kerikil diserut.

Demikianlah Resep Es Cendol Ceria untuk 4 porsi. Untuk tips–nya , biar santan tahan lama , peras santan dengan air matang hangat. Panaskan sampai hampir mendidih. Jangan merebus santan sampai mendidih sebab tekstur santan akan pecah – pecah.

Resep Kue Tart Ombre Cake Enak

Saat perayaan ulang tahun tiba , kudapan manis tart selalu menyertai program tersebut. Bagaimana tidak , program ulang tahun tak akan seru tanpa tiup lilin yang ditancapkan diatas kudapan manis tart. Saat ii pun terdapat banyak sekali kudapan manis tart dijual di banyak sekali toko kue. 

Salah satu kudapan manis yang menghiasi acar ulang tahun yakni kudapan manis tart ombre cake. Mungkin sebagian masyarakat masih abnormal dengan nama kudapan manis ini , namun kudapan manis tart ombre cake ini dapat anda jadikan pilihan kudapan manis gres untuk program ulang tahun anda.

Cake ini sangat khas dengan lapisan degradasi warna yang indah dan juga sangat cocok menghiasi program di hari special anda. Bagi anda yang ingin menunjukkan surprise ke sahabat , pasangan maupun keluarga anda dapat meberikan kudapan manis ini sebagai hadiah kejutan. Untuk cara membuatnya dan Resep Kue Tart Ombre Cake ini dapat anda lihat di bawah.

Bahan yang diperlukan:

• 75 gr white cooking choclate , lelehkan
• 150 gr mentega tawar , lelehkan
• 185 gr tepung terigu
• 225 gr gula pasir halus
• 30 gr maizena
• 40 gr susu bubuk
• 15 kuning telur
• 9 putih telur
• ¾ baking powder
• ¼ sendok makan garam halus
• ½ sendok makan emulsifier
• Pewarna makanan ungu

Bahan untuk filing:

• 50 gr gula tepung
• 100 gr mentega
• 125 gr krim kocok
• 200 gr cream cheese
• 175 gr white cooking chocolate , lelehkan

Bahan untuk olesan kudapan manis tart ombre cake

• 75 gr butter cream putih
• 75 gr butter cream putih tambahkan 1/8 sendok teh pewarna ungu
• 75 gr butter cream putih tambahkan 3 tetes pewarna ungu
• 75 gr butter cream putih tambahkan 7 tetesan pewarna ungu
• 75 gr butter cream putih tambahkan 15 tetes pewarna ungu

Langkah membuat Resep Kue Tart Ombre Cake:

1. Kocok kuning telur sampai rata , kemudian sisihkan.
2. Kocok putih telur dengan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir dengan terus dikocok sampai mengembang.
3. Kemudian tambahkan kocokan kuning telur dan emulsifier , kocok terus sampai mengembang.
4. Masukkan terigu , susu debu , maizena , dan juga baking powder sambil diayak sampai rata.
5. Setelah itu , tambahkan lelehan margarin dengan lelehan white chocolate , aduk perlahan sampai semua adonan tercampur rata.
6. Kemudian bagi adonan menjadi 5. Adonan pertama tambahkan 12 sendok makan pewarna ungu , adonan kedua tambahkan ¾ sendok makan pewarna ungu , adonan ketiga tambahkan 1/8 sendok makan pewarna ungu , adonan keempat tambahkan 15 tetes pewarna ungu , dan adonan kelima biarkan tetap putih.
7. Setelah itu , tuangkan masing – masing adonan kedalam loyang berukuran 20 x 3 yang telah diolesi margarin dan dilapisi dengan kertas roti. Kemudian masukkan oven dibawah suhu 190 derajat celcius selama 20 menit.

Langakah membuat untuk filing:

1. Kocok mentega dengan cream cheese sampai lembut.
2. Masukkan gula sedikit demik sedikit dan lelehan white cooking chocolate , aduk sampai tercampur rata dan masukan cream kocok perlahan.
3. Ambil cake lalu oleskan filing kemudian tumbuk dengan lembaran cake lainnya. Dan begitu seterusnya dengan urutan warna mulai dari paling terang.
4. Tutup seluruh cake dengan butter warna putih kemudian semprot sisi – sisinya dengan butter ddengan penambahan warna gradasi sesuai tatanan cake.
5. Ombre cake siap disajikan.

Itulah Resep Kue Tart Ombre Cake yang enak. Semoga dapat menambah wawasan anda. Berikan kudapan manis special ini untuk orang yang sedang merayakan hari specialnya juga. Semoga apa yang anda berikan bisa membuat hatinya senang

Resep Mie Ayam Solo

Bagi teman-teman penggemar mie , inilah saatnya anda untuk mencoba membuat sendiri di rumah. Tentunya dengan tetap mengikuti resep yang satu ini ya , yakni resep mie ayam solo. Memang mie ayam banyak varianya menyerupai mie ayam ceker , mie ayam pangsit , mie ayam bakso , mie ayam jamur dan masih banyak lagi.

Namun kali ini , gue akan membahas mie ayam yang memang sudah terkenal yakni mie ayam solo. Simak yang berikut ini:

Bahan untuk membuat resep mie ayam solo:

• ½ kg mie ayam
• 250 gr daging ayam , potong kecil-kecil dan rebus
• 100 ml minyak ayam
• 1 ikat sawi manis , potong-potong
• 15 ml kecap inggris
• 2 batang daun bawang
• 100 ml kecap asin
• 10 ml kecap manis

Bumbu yang di haluskan untuk membuat mie ayam:

• 3 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 3 butir kemiri
• Gula

Bahan kaldu untuk mie ayam solo:

• Tulang ayam (sisa daging ayam yang di rebus)
• ½ sdt lada bubuk
• 2000 ml air
• 1 sdt garam

Cara membuat resep mie ayam solo:

1. Rebus materi untuk kaldu sampai mendidih.
2. Kemudian , tumis bumbu yang di haluskan sampai harum dan matang
3. Masukkan daging ayam yang sudah di rebus , tumis kembali dan tambahkan sedikit gula.
4. Angkat dan sisihkan.
5. Tahap berikutnya , yakni proses penyajian yakni dengan mengambil mangkuk kemudian masukkan mie dan sawi yang sudah di rendam di kuah kaldu sebelumnya.
6. Tambahkan kaldu untuk sedikit kuahnya tambahkan pula bumbunya. Selanjutnya anda dapat menambahakan irisan tomat atau anda juga mampu menambahakan saus tomat dan kecap manis.
7. Selanjutnya mie ayam sudah siap dan mampu di hidangkan.

Resep ini mungkin anda belum pernah mencobanya alasannya anda selama ini sering membeli untuk menikmati mie ayam. Tentu saja kali ini anda dapat berkreasi dengan resep yang satu ini di rumah untuk mencoba sendiri membuat mie ayam. 

Karena mie ayam ini mampu menjadi sajian nikmat untuk keluarga tercinta di rumah. Selain itu cara membuatnya pun tidak terlalu rumit kan.

Oke , cukup disini tips perihal bagaimanan cara membuat resep mie ayam solo. Semoga mampu bermanfaat dan menambah koleksi resep makanan anda di rumah

Resep Mie Goreng Seafood

Siapa yang tak kenal dengan makanan ini , mie goreng ialah menu yang disukai hampir setiap kalangan baik orang bau tanah , remaja maupun anak-anak. Selain cara membuatnya yang mudah , rasanya juga lezat dikala kita dapat mengkreasikan makanan ini dengan tambahan sayuran , jamur , sosis , bakso atau yang lainya sesuai selera.

Mie goreng dengan aroma khasnya saja hmm sudah mengggoda sekali. Apabila saja tiba-tiba ada seporsi mie goreng berwarna kecoklatan dengan tumpukan beberapa sayuran , atau sosis yang ada di atasnya terhidang di depan mata , pasti kita tak akan menolak dan akan menyantap makanan yang satu ini.

Bumbu dan aneka saos yang menempel disekujur mie ini membuat rasanya sangat super yummy di lidah. Namun , bagi anda yang menyukai makanan seafood untuk membuat mie goreng anda dapat menambahkan udang , ikan tengiri , cumi atau bakso ikan atau yang lainnya.

Nah , berbicara mengenai makanan yang satu ini , bagi anda yang ingin mencoba membuat mie goreng seafood dirumah sebaiknya ikuti resep mie goreng seafood dengan benar. Langsung saja berikut materi dan cara yang harus anda pahami dan lakukan.

Bahan-bahan untuk membuat resep mie goreng seafood:

• 1 bungkus mie telur keriting
• 2 buah cumi-cumi , potong melintang tipis ketebalan 1 cm
• 6 buah udang dengan ukuran yang besar yang dipotong-potong dan buang kulitnya
• 3 buah bakso ikan tengiri
• 2 batang daun bawang iris serong tipis
• 5-8 lembar sawi hijau , rajang tipis

Bumbu yang diharapkan membuat mie goreng seafood:

• 1 sdt merica bubuk
• 1 buah cabai merah keriting , rajang halus
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 2 siung bawang putih , cincang halus
• 3 siung bawang merah , iris tipis
• ¼ sdt garam

Bahan pelengkap:

• 2 sdm bawang goreng
• 1 sdm kucai cincang

Cara membuat resep mie goreng seafood:

1. Siapkan panci , isi dengan 2 lt air dan rebus sampai mendidih. Masukkan mie kering dan rebus sebentar. Tiriskan mie , lalu tuangkan 2 sdm minyak goreng pada mie lalu aduk rata menggunakan tangan.
2. Panaskan , minyak tumis bawang putih , bawang merah , dan cabai rawit merah sampai mengeluarkan bacin harum. Tambahkan garam dan merica bubuk.
3. Masukkan udang , cumi-cumi , bakso ikan dan sawi hijau. Tumis sampai layu dan berubah warna.
4. Masukkan daun bawang , masak sampai matang.
5. Masukkan mie keriting yang tekah ditiriskan , tambahkan pula garam , saus tomat , dan kecap manis. Aduk sampai rata dan matang.
6. Angkat dan sajikan panas-panas dengan taburan bawang merah dan daun kucai. Yummy!

Selamat mencoba resep mie goreng seafood di rumah. Dan nikmati bersama keluaraga