Resep Kue Sus Buah Segar

Siapa yang tak kenal dengan kudapan manis imut ini? Wah sayang sekali kalau kalian belum pernah merasakan kudapan manis yang satu ini. Padahal rasanya sangat nikmat ditambah tampilan kudapan manis ini sangat menarik , pastinya akan menggugah selera kita.

Perpaduan rasa antara segar , manis dan enak ini membuat kudapan manis imut ini sangat laris dan banyak disukai orang.

Tak hanya orang remaja saja , anak anak pun suka menyantap kudapan manis yang satu ini. Selain itu , buah segar yang digunakan pun dapat menambah gizi anak. Simak yuk resep kudapan manis sus segar di bawah ini.

Bahan untuk Kulit Sus Buah :

• 100 gr blue band cake and cookie
• 135 gram tepung terigu protein sedang
• 200 ml air
• 4 butir telur
• ¼ sdt garam

Bahan untuk Topping Kue Sus Buah :

• 150 gr dark cooking chocolate , panaskan hingga meleleh.

Bahan materi untuk Membuat Vla :

• 100 gr white cooking chocolate , potong-potong
• 100 gr anggur , iris tipis
• 100 gr strawberry , iris tipis
• 2 buah kiwi , kupas lalu belah 4 , iris
• 50 gr blue band cake and cookie
• 450 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 2 kuning telur
• ¼ sdt garam
• 35 gram maizena
• ½ sdt vanilla pasta

Resep Kue Sus Buah :

1. Rebus blue band cake and cookie , garam , dan air hingga mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Nyalakan api sedang , aduk hingga kalis lalu angkat dan biarkan hangat.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan adonan dalam kantung plastik segitiga.
4. Semprot memanjang 6 cm bentuk eclair dengan spuit besar di atas loyang yang telah dioles margarin sebelumnya.
5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius 20 menit hingga matang. Lalu dinginkan.

Baca juga : Kumpulan Resep Kue yang lainnya

Vla :

1. Rebus maizena , susu cair , gula pasir , dan garam. Sambil diaduk hingga meletup letup.
2. Kemudian matikan api. Tambahkan kuning telur , aduk secara cepat. Masak hingga mendidih lalu angkat dan dinginkan.
3. Masukkan vanilla pasta , white cooking chocolate dan blue band cake and cookie. Aduk hingga tercampur rata.
4. Belah dua sus. Semprot vla di bab tengahnya. Tata strawberry , anggur , dan kiwi di atasnya. Tutup dengan bab atas sus.
5. Coret-coret atasnya dengan dark cooking chocolate.
6. Kue sus buah siap untuk di sajikan

Wah mudah ya ternyata , untuk kreasi buahnya dapat menyesuaikan selera juga. Dapat bunda ganti dengan buah yang disukai anak anak.

Sajian bergizi ini dapat bunda berikan sebagai makanan penjanggal untuk anak. Resep kudapan manis sus buah yang satu ini sangat mudah di buat ya bun. Selamat mencoba di rumah masing masing.